Медовые коржи🍯БЕЗ РАСКАТКИ рецепт в описании #cake #торты #торт #baking #готовимдома #выпечка

МЕДОВЫЕ🍯 БИСКВИТНЫЕ КОРЖИ БЕЗ РАСКАТКИ💥 ⠀⠀ Рецепт на 3 коржа 16-17 см: - 70 гр сахар - 60 гр сливочное масло - щепотка соли - 60 гр мёд ⠀ - 2 яйца (у меня С0, категория С2 не подойдёт)⠀ - 1/2 ч.л. сода - 150 гр мука ✅Соединить сахар, масло, соль, мед и яйца в сотейнике. Включить огонь и постоянно помешивая довести до однородности (растопить масло и сахар) ✅Добавить соду. Масса станет воздушной. Выключаем ⠀ ✅Добавляем медовую массу (остудить 5-7 мин) к муке. Перемешиваем до однородности ✅Убираем массу в холодильник на 30-60 минут (периодически перемешиваем), чтобы масса стала более плотной. Этот пункт считаю необязательным, на видео тесто 30 минут постояло в холодильнике👌🏻 ✅Распределяем по форме корж весом 135 гр. Выпекаем при 190-200’С 5-7 минут (у всех разные духовки - ориентируйтесь на свою). Как только масса поднялась и зарумянилась - корж готов. Не передержите🤗 И так ещё 2 коржа ✅С такими коржами торт можно и сразу собрать, как только они остынут. Или же убрать в пакет/пищевую плёнку в холодильник✨