Израильский Кус-кус || iCOOKGOOD on FOOD TV || Гарниры
Кус-кус по-израильски обладает насыщенным вкусом, с легкими нотами чеснока. Сочетание дополняют курага и миндаль.
Ингредиенты:
Израильский кус-кус 400 г
Раздавленный чеснок 3 зубчика
Измельченный красный перец
Нарезанный жареный миндаль 100 г
Куриный бульон 200 мл
Зернышки граната 20 г
Курага 100 г
Оливковое масло
Морская соль
Зеленый лук 4 шт
Приготовление:
Мелко нарезаем курагу, зеленый лук нарезаем диагональными полосками. На сильном огне доводим до кипения хорошо подсоленную воду. Добавляем в нее кус