Что пьем О вине увлекательно! ХИМИЯ АРОМАТОВ вина - откуда там нотки цветов и кожи

🎯 Загружено автоматически через бота: 🚫 Оригинал видео: 📺 Данное видео принадлежит каналу «Что пьем? О вине увлекательно! » (@kapusta_wine). Оно представлено в нашем сообществе исключительно в информационных, научных, образовательных или культурных целях. Наше сообщество не утверждает никаких прав на данное видео. Пожалуйста, поддержите автора, посетив его оригинальный канал. ✉️ Если у вас есть претензии к авторским правам на данное видео, пожалуйста, свяжитесь с нами по почте support@, и мы немедленно удалим его. 📃 Оригинальное описание: 🍷🍷🍷 ТЕПЕРЬ ВЫ МОЖЕТЕ УГОСТИТЬ МЕНЯ БОКАЛОМ ВИНА! 🇺🇦 DONATELLO: 🇺🇸PATREON ❗️👉 РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ НА БЕСПЛАТНУЮ ДЕГУСТАЦИЮ: ❗️👉 САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: ❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁 [ХИМИЯ АРОМАТОВ] вина - откуда там нотки цветов и кожи? Химия винных ароматов Почему вино пахнет ягодами, цветами и пряностями Вы когда-нибудь задумывались, почему в одних винах мы чувствуем цветы и ягоды, в других спелые тропические фрукты, а в некоторых – кожу или подлесок? Разумеется, ничего из этого в вино не добавляют, все эти нотки появляются там благодаря сложным химическим реакциям. Сегодня я приоткрою эту завесу и подробно расскажу: на какие группы деляться винные ароматы что привоносят в вино терпеновые спирты чем пахнут альдегиды в вине за какие нотки отвечают сложные эфиры и фенолы что привносят кетоны и тиолы пару слов про странные винные тона _____________________________________________ ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: __________ 👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ – ПОДКАСТ “ВИННЫЕ ИСТОРИИ“ – СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ: 📱SoundCloud 📱Apple Pocasts винные-истории/id1517299678 📱Anchor ____ ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: #VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста