Паста с песто и кабачком

Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт. Кабачок - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Макароны перья - 300 г Соус песто - 3 ст. л. Соль - по вкусу Пармезан - 30 г Растительное масло для жарки Приготовление: 1. На растительном масле обжарить нарезанный чеснок до золотистого цвета и убрать. Так мы ароматизируем масло. 2. Выложить куриное филе нарезное кубиком и обжарить пару минут на высоком огне. 3. Кабачок нарезать на плоские четвертинки. Далее убавить огонь до среднего и выложить кабачок. Тушить пока кабачок не станет немного мягким. Добавить соль по вкусу. Кабачок не должен раскиснуть, лишь немного размягчиться. 4. Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Выложить к курице с кабачком. 5. Добавить половник воды от пасты и выложить соус песто. Смешать и выключить огонь. 6. При подаче натереть сверху пармезан.
Back to Top