Сытный салат Тбилиси #shorts

⬇️ Маринованный лук: 🔸 Красный Лук - 200 г 🔸 Соль - 0.5 ч.л. 🔸 Сахар - 0.5. ч.л. 🔸 Уксус (винный, яблочный или столовый) - 2 ст.л. ⬇️ Салат: 🔸 Говядина - 400 г 🔸 Сладкий перец - 150 г 🔸 Острый перец - 20 г 🔸 Фасоль - 250 г 🔸 Горошек - 250 г 🔸 Зелёный лук - 30 г 🔸 Кинза / петрушка - 30 г 🔸 Грецкие орехи - 70 г 🔸 Чёрный перец - 0.5 ч.л. ⬇️ Соус: 🔸 Масло растительное - 170 г 🔸 Чеснок - 10 г 🔸 Хмели сунели - 1 ч.л. 🔸 Горчица - 30 г 🔸 Яичный желток - 2 шт. 🔸 Соль - 0.5 ч.л. 🔸 Сахар - 0.5 ч.л.