КОПЧЕНЫЕ СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ в домашних условиях.

Для такой вкуснятины нужно, на 1 кг. свиных рёбрышек берём : - 9 гр. каменной крупной соли - 9 гр. нитритной соли - ольховая смесь для копчения (или любая другая) 2 щепотки Готовить на минимальном нагрев, 3 часа. Мясо получается с розовым оттенком, т. к. использовалась нитритная соль. Приятного аппетита!!!! Пишите комментарии, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ. Мой канал на YouTube Одноклассники: в Контакте;