СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ ПП

СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ ПП ⠀ ? Легкую версию многими любимой селёдки под шубой ??‍♀️ КБЖУ на 100г: 117/7/8/4,5 ⠀ ? Нам понадобится: Для салата: ? авокадо 1 шт ? филе сельди 200 г ? лук красный 1 шт (у меня маленькая луковица, можно не добавлять, если не любите лук) ? морковь 2 шт ? яйца 2 шт ? свёкла 200г ⠀ Для соуса: ? йогурт греческий 240 шт ? желток 2 шт ? сок лимона 1 ст/л ? соль 1/3 ч/л ? горчица 1/2 ч/л ⠀ ? Приготовление: ?‍? смешиваем все ингредиенты для соуса (желток я терла на мелкой терке) ?‍? отвариваем морковь, свеклу и яйца ?‍? филе сельди и лук нарезаем мелко, остальные ингредиенты трём на крупной терке ?‍? в порционные формы для салата или же на одну салатницу выкладываем слоями (каждый слой промазываем соусом): 1️⃣ спелое авокадо 2️⃣ филе сельди 3️⃣ красный лук 4️⃣ морковь 5️⃣ яйца 6️⃣ свёклу По желанию, последний слой тоже можно промазать соусом, я не стала ??‍♀️