СКУМБРИЯ ПРОВЕСНАЯ бизнес идея

#Скумбрия#бизнесидея#скумбрияпровесная#домашнийбизнес# Всех приветствую на нашем канале, сегодня хочу с вами поделиться рецептом как приготовить Атлантическую провесную скумбрию премиум класса. Готовится не сложно, а получается как всегда очень вкусно и полезно. Приятного просмотра! Для приготовления я буду использовать Атлантическую скумбрию, которую заказываю оптом тут: Где я покупаю Атлантическую Скумбрию Здесь у меня 20 кг, 40 штук Весом от 450- 600 грамм Она была свежезамороженная, сейчас оттаяла и я буду её чистить. Удалять внутренности и жабры, не разрезая брюшко и не отрезая головы. Как почистить таким способом, смотрите тут Для посола понадобится Соль из расчета 1 ст.л без горки на одну рыбу ( можно использовать смесь обычной и НИТРИТНОЙ 50/50) и чёрный молотый перец из расчета 1 ч.л без горки на одну рыбу. Всё перемешиваю, беру скумбрию и отправляю во внутрь 1 ч.