СМЕТАННО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ

🍨СМЕТАННО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ для выравнивания имеет массу преимуществ: ✅бюджетный, ✅удобный в работе, но при этом очень стабильный ✅не требует выбеливания ✅подойдет для длительной транспортировки ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ Ингредиенты: ✔️Сметана 15-20% - 350 г ✔️Сахар - 110 г ✔️Мука - 20 г ✔️Кукурузный крахмал - 20 г ✔️Яйцо - 50 г (1 шт С1) ✔️Ванилин - 1 г ✔️Сливочное масло 82% - 200 г ✔️Белая шоколадная глазурь - 150 г 🤗Приготовление: Сметану, сахар, муку с крахмалом, яйца, ванилин уварить на водяной бане при постоянном помешивании до загущения. На это уйдет примерно 10 минут. Охладить. Пластичное сливочное масло взбить до побеления и увеличения в объеме. Добавить охлажденную заварную основу в несколько этапов, ввести теплую глазурь и все взбить до однородности. Автор craftology Приятного приготовления!❤ #сладостидлярадости