#Популярная_еда_Кореи/Грибной Тансуюк/버섯탕수육/#Корейская_кухня

#корейский_рецепт_грибов #тансуюк_грибной Приветствуем всех на канале корейской кухни КейФуд/KeiFood Тансуюк 탕수육 - блюдо, очень популярное и любимое в Корее. Классический вариант с мясом есть на канале. А сегодня у нас грибной тансуюк Подготовим: любые грибы на Ваш вкус 버섯, капуста, болгарский перец 파프리카, морковь 당근, лук 양파, древеный гриб муэр 목이버섯, крахмал 전분, мука 밀가루/튀김가루, уксус 식초, сахар 설탕, соевый соус 간장. Грибы моем и сушим. У нас сегодня азиатские грибы шимеджи (мангадак), маленькие белые грибы. Можно добавить классики и частично сделать с мясом Древесный гриб муэр замачиваем в горячей воде минут на 20. Хорошенько промываем несколько раз, отрезаем корень. Муэр еще называют китайский черный