НИИХП вышел из АПК, в СПб заходит самарская сеть пекарен, хлебный Меркурий - Хлеборезка #11

В «Хлеборезке #11» — самое резонансное за неделю: НИИХП вышел из состава АПК, в Петербург заходит самарская сеть пекарен, «Светофор» прирастает площадями (стоит ли поставить хлебный ларек рядом?), продолжение сериала «Новый директор», «Хлебный Меркурий» — не миф и иркутские хлебопеки в клипе Сергея Трофимова. Смотрите! Есть тема, которую мы не раскрыли? Предлагайте! Мы — за любой инфоповод. 0:25 — Приветствие 0:48 — НИИ хлебопекарной промышленности покинул АПК 1:33 — Петербургский рынок пекарен: места есть! 2:30 — «Новый директор». Продолжение истории 3:21 — «Светофор» прирастает площадями 4:17 — Восточный союз как предвестник консолидации 5:14 — «Хлебный Меркурий» не за горами 6:25 — Иркутский хлебозавод снялся в клипе 7:21— Никита Бобарыкин из FOODCODE, спикер «Пищевки» в октябре 8:27 — За кадром Ссылки: НИИХП вышел из АПК: Открытие пекарен БИКО: