Нил Барнард - Преодолеваем пищевые соблазны

“Еда - это наркотик!“ Эту простую фразу слышали все, но вряд ли многие задумываются над её смыслом. Насколько пища управляет нами, почему нас тянет на вредную еду, любовь к которой оборачивается проблемами? Книга рассказывает, как мы - люди западной цивилизации попали в коварные сети вредной еды. Рацион современного “цивилизованного“ человека наполнен пищей, которая плохо насыщает витаминами и микроэлементами, но в то же время, такая тяжёлая, обработанная и жирная еда серьёзно загрязняет организм, оставляя токсины, создавая питательную среду для развития очень серьёзных заболеваний и попросту - вызывая такое же привыкание, как от известных видов наркотиков. Что противопоставить аппетитным и вкусным булочкам, конфетам и шоколадкам? Как отказаться от тяжёлой животной пищи, облегчить работу нашего организма и тем самым - помочь своему здоровью - в этой книге. Начните понимать, ЧТО несёт вам каждый кусок пищи и зачем потреблять всё то, что навязчиво предлагает нам реклама?