Фрикасе из курицы с грибами и петрушкой

Курица с грибами в соусе. Все в одной сковороде. Подойдёт на ужин. Чтобы снизить калорийность готового блюда, можно удалить с куриных бедрышек кожу. Или просто ее не кушать после приготовления. На 100 гр КБЖУ - 142 / 12 / 9 / 4 Ингредиенты: 🌺800 гр куриных бёдер 🌺800 гр любых вареных грибов или шампиньонов, вешенок 🌺3 ст л цельнозерновой муки 🌺2 ч л морской соли 🌺1 ч л свежемолотого перца 🌺1 ст л кокосового масла 🌺3 зубчика чеснока 🌺150 мл сухого белого вина 🌺1 ст л смеси сухих итальянских трав 🌺300 мл куриного бульона 🌺сок 1/2 лимона 🌺пучок петрушки Приготовление: 🍀Смешать 2 ст л муки с морской солью. Обвалять мясо, приправить перцем. 🍀На сковороде разогреть кокосовое масло и обжарить кусочки курицы до золотистого цвета примерно по 5 минут с каждой стороны. 🍀Отложить курицу на одну половину сковороды, добавить в неё измельчённый чеснок и грибы. 🍀Влить вино и дать ему выпариться 5-7 минут, все перемешать. 🍀Добавить сухие травы и куриный бульон, накрыть крышкой и тушить 20-25 минут до готовности мяса. 🍀Крышку снять, всыпать оставшуюся 1 ст л муки, перемешать, дать соусу загустеть ещё минут 5. 🍀В конце добавить сок лимона и рубленную петрушку. 🍀Приятного аппетита! ~~~~~~~~~~ 🔷Разбор анализов, восполнение дефицитов, подбор питания - пишите в WhatsApp или Директ 🔷Нутрициолог Хворостинова Светлана 🔷 —————-