🍄Маринованные лесные грибы - Рядовка дымчатая или Говорушка дымчато-серая на зиму 🍁🍂

Друзья, в этом году у нас на Кавказе очень много разных грибов, и мы не упускаем возможности лишний раз сходить за дарами леса и насладиться грибным духом. Такой активный отдых приносит массу положительных эмоций, особенно когда ты приносишь домой эти лесные богатства - грибники знают, о чем я говорю. В очередной раз мы сходили в лес, собрали грибы, я их рассортировала и сегодня будем мариновать говорушку, или как ее еще называют, рядовку дымчатую. Друзья, сразу хочу сказать - я никого не призываю идти в лес за грибами! Если вы боитесь употреблять в пищу лесные грибы и не разбираетесь в них, то таким же способом можно приготовить обычные шампиньоны из магазина. А если отправляетесь за грибами в лес, то собирайте только те, в которых уверены на 100% Этот универсальный маринад я использую практически для любых грибов - хоть лесных, хоть культивированных. Грибочки, приготовленные по этому рецепту, всегда получаются очень и очень вкусными, крепкими и бесподобно ароматными. Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита! ❇️ Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ ▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ ▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ ▶️ РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ ➫ ▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ ▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ ▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ ▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ ▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ ▶️ БЛЮДА С БОБОВЫМИ ➫ ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: ▶️ Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации ➫ ▶️ Быстрые маринованные шампиньоны по-домашнему ➫ ▶️ Соленые грибы вешенки за сутки! Рецепт быстрой засолки грибов горячим способом ➫ ------- 👜 Мои кухонные помощники: Кухонные весы (точность до 1г) ➫ Кухонные весы (точность до 0,1г) ➫ Индукционная плитка ➫ Планетарный миксер ➫ Мясорубка ➫ Электродуховка ➫ Ручной миксер ➫ Машинка для протирки пюре ➫ Терка-овощерезка для корейской моркови ➫ Кастрюля 9л ➫ ------ ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 2.5 кг грибов ДЛЯ ОТВАРИВАНИЯ: • 4 л воды • 1-2 ст.л. соли МАРИНАД: • 1,5 л воды • 60 г соли • 90 г сахара • 150 г 9% уксуса • 3 лавровых листа • 10 горошин душистого перца • 1 ч.л. черного перца горошком • 1 ч.л. семян горчицы • 6 бутонов гвоздики • 100 г репчатого лука • 30-40 г моркови Выход: 5 банок по 0,65 л ✅ МАРИНАД НА 1 ЛИТР ВОДЫ: • 1 литр воды • 40 г соли • 60 г сахара • 100 г 9% уксуса • 2 лавровых листа • 6-7 горошин душистого перца • 1/2 ч.л. черного перца горошком • 1/2 ч.л. семян горчицы • 4 бутона гвоздики ------ ✅ INGREDIENTS: • 2.5 kg of mushrooms FOR BOILING: • 4 l of water • 1-2 tbsp salt MARINADE: • 1.5 l of water • 60 g salt • 90 g sugar • 150 g 9% vinegar • 3 bay leaves • 10 allspice peas • 1 tsp black peppercorns • 1 tsp mustard seed • 6 cloves • 100 g of onions • 30-40 g carrots Result: 5 cans of l ------ 🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! 👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! ⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes@ #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #ГрибыНаЗиму #Грибы #КакМариноватьГрибы #ГрибыМаринованные #МаринадДляГрибов #РядовкиМаринованные #МаринованныеРядовки #РядовкаДымчатая