ЛАЗАНЬЯ В ХРУСТЯЩЕЙ ФОРМЕ

Ингредиенты: Батон или багет - 1 шт Рикотта или творожный сыр - 250 гр Моцарелла - 150 гр Листы для лазаньи - 6 шт Мясной соус: Оливковое масло - 2 ст.л Лук - 2 шт Говяжий фарш - 400 гр Сухие итальянские травы - 1 ст.л Сухой чеснок - 1 ч.л Чёрный перец - 1 ч.л Сахар - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Томатная паста - 2 ст.л Томаты рубленые - 600 гр Приготовление: Для мясного соуса: обжарить лук и фарш, засыпать все специи, томатную пасту и томаты. Тушим под крышкой 20 минут при необходимости подливая воду или бульон. В форму из батона выложить томатный соус, листы для лазаньи, рикотту или творожный сыр, моцареллу. Повторяем так до самого верха. Запекать 20 минут при 180°С (корочка должна стать хрустящей, а сыр сверху поджариться). Приятного аппетита!