☀НЯМКА. Рецепты.Отбивные в духовкe

Отбивные в духовке Нам понадобится: Мясо(у меня короткое ребро, свинина) 500г. Лук 2шт. Петрушка Яйца 3шт. Помидор 2шт. Мука Сыр 100г. Соль, перец по вкусу Для начала нарезаем мясо, толщиной примерно 1 см. Отбиваем с обеих сторон, солим, перчим. Мясо панируем в муке и яйце. Обжариваем с обеих сторон по несколько минут. В форму выкладываем лук, сверху мясо, посыпаем петрушкой, накрываем помидором и закрепляем сыром. Убираем в разогретую духовку на минут 10-15 при 180 градусах