Как вкусно и просто запечь курицу НА СОЛИ в духовке. Меню на Новый год.

В нашей семье очень любят курицу приготовленную таким способом. Получается сочная,с хрустящей румяной корочкой,вкусная как горячая,так и в холодном виде. И не нужно ни специй ни маринадов.Зная несколько нюансов результат гарантирован! Понадобится всего 2 ингредиента курица и соль. Подойдёт как целая курица,так и четверти,половинки. У меня : Соль - 2- 3кг Половинки курицы - по 1,5 кг Время запекания - 80-90 мин,при 180С Важно! 1.Слой соли не может быть тонким,чтобы не пригорал жир.В идеале 3-4 см 2. Курицу лучше выкладывать грудкой вверх,так курица остаётся сочной 3. Чтоб не пересушить мясо,я ориентируюсь так...1 кг = 1 час запекания Приятного аппетита! Наши плейлисты : Новогодние блюда - Завтраки - ВКУСНЯШКИ - Б