ЦЫПЛЁНОК ТАПАКА уже в прошлом теперь толька так ГОТОВЛЮ
Друзья вкуснейшего цыплёнка или курочку с хрустящей корочкой и ароматным дымом приготовить совсем не сложно и если подойти к этому рецепту с присущей смекалкой то можно обойтись и без дорогущего су-вид .
Друзья если не трудно подпишитесь на мой канал и поделитесь видео со своими друзьями))
цыплёнок - 1 шт
кавказские травы, хмели-сунели- пару щепоток
приправа к курице с кардамоном
соль нитритная/поваренная 1 к 3 ч.л
сутки в холодильнике солил, далее умотал в пищевую плёнку и сделал отвар до 69 градусов внутри продукта, осушил и немного прогрел с осушкой своего рода провялил.
коптил на ольхе холодным дымом периодически давала температуру в 60 градусов.
Проветрил и охладил в холодильнике.
#цыпленоктабака #цыпленоктапака #мед #мёд #вкусныйрецепт #asmr #быстроивкусноприготовить #коптильня #коптильнясвоимируками #копчениемяса #вместошашлыка
Музыка: Wander
Музыкант: @iksonmusic
1 view
1579
484
1 month ago 00:00:58 1
Секретный рецепт ЦЫПЛЕНКА ТАБАКА
1 month ago 00:14:10 1
Цыплёнок Табака. Рецепт Вкусного Соуса и Салата к цыпленку. Вкуснейшая жареная курица на сковороде!!
1 month ago 00:10:01 1
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА КАК В РЕСТОРАНЕ - рецепт от шефа Бельковича!