Творожная ПП ГАЛЕТА с зелёным луком, яйцом и сыром

Готовим быстрый, простой, открытый ПП пирог на творожном тесте с зелёным луком, яйцом и сыром. Вес: 600 гр КБЖУ на 100 гр: 205,45/14,99/10,57/12,11 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара ТЕСТО: Яйцо С1 - 1 шт Творог в брикете 0% - 180 гр Сливочное масло - 15 гр Овсяная мука - 50 гр Нутовая мука - 50 гр (любая цельнозерновая мука) Разрыхлитель - 8 гр Соль - 1/3 ч.л. Подсластитель - 1 гр НАЧИНКА: Яйцо вареное - 3 шт Зелёный лук - 50 гр Сыр - 50 гр Белок - 1 шт Соль - 1/3 ч.л. Желток - 1 шт Кунжут - 3 гр Тесто: в миску поместить творог, разбить яйцо, добавить растопленное сливочное масло, соль и подсластитель. Тщательно размять вилкой или пробить блендером, чтобы избавиться от творожных комков. Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Количество муки зависит от влажности творога. Тесто должно получиться мягким, пластичным, слегка липнущим к рукам. Скатать тесто в шар, завернуть в пакет, убрать в холодильник на 30 минут. Начинка: сыр натереть на мелкой тёрке. Яйца заранее отварить, остудить, нарезать кубиками. Зелёный лук мелко порубить. Яйцо разделить на белок и желток. Желток отложить для обмазки боков галеты. Смешать все ингредиенты для начинки. Пергамент присыпать мукой. Выложить тесто и раскатать его в круг диаметром 28 см. Выложить начинку, отступая от края примерно 4 см. Загнуть края теста к центру. Желток взбить вилочкой. С помощью кисточки обмазать бока галеты и посыпать кунжутом. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до румяности. Смотрите также: - ПП ГАЛЕТА на творожном тесте со сливами - Овсяная ПП ГАЛЕТА с творогом и ягодами - ПРОЩЕ НЕКУДА! Творожная ПП Галета с ЛЮБЫМИ ЯГОДАМИ и ФРУКТАМИ #ппгалета #галетарецепт #изтворога