Курица по-перуански с соусом Ахи Верде (рецепт на угольном гриле)

Готовим курицу по-перуански со знаменитым перуанским соусом Ахи Верде. Рецепт максимально близкий к классике с приготовлением на вертеле. Однако, такую курицу можно приготовить и без вертела, просто на решетке гриля или даже в духовке. Такая курочка отлично подойдет для семейного ужина в южно-американском стиле. Рекомендую всем искателям новых вкусов и новых соусов. Кстати, соус Ахи Верде отлично подойдет и курице, баранине, свинине и рыбе. Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: В съемках участвовали: • Угольный гриль SNS Deluxe Kettle • Корзина для копчения Slow ’N Sear slow&post_type=product • Поддон для корзины SNS • Термометр для гриля