ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ПОДЛИВКОЙ (на сковороде) + ИСТОРИЯ БЛЮДА!

СРОЧНО! КУРЬЕР Я. ЕДЫ - от 70 000 руб./мес. - ИНГРЕДИЕНТЫ: ЗАКАЗ И ДОСТАВКА: Приветствую всех наших зрителей! Сегодня у нас на кулинарном блоге одно из самых популярных блюд во всём мире - гуляш из говядины! Но прежде чем мы начнем, давайте узнаем немного истории этого восхитительного блюда. Гуляш, как мы уже знаем, происходит от венгерского слова “gulyás“, что означает “пастух“. Венгры, будучи народом пастушеским, готовили гуляш во время своих длительных походов. Изначально блюдо готовилось из мяса оленя или козы, которое тушилось вместе с овощами и специями на открытом огне. С течением времени рецепт гуляша изменился, и вместо мяса оленя или козы стали использовать говядину. И это было очень удачное решение, потому что говядина придаёт гуляшу неповторимый вкус и аромат! В 19 веке гуляш стал национальным блюдом Венгрии и был включен во многие рестораны и кафе по всей стране. И сегодня гуляш из говядины стал символом венгерской кухни и одним из самых известных блюд, представляющих страну! Итак, друзья, пришло время перейти к самому интересному - приготовлению гуляша из говядины! Давайте ознакомимся со списком необходимых продуктов:. Говядина 300 г. Репчатый лук 1 шт. Помидор 2 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 2 шт. Пшеничная мука 2 ст. л. Соль, Перец по вкусу Растительное масло - 1-2 ст.ложки. Шаг номер один - Выложите все ингредиенты на стол для удобства. Хорошо помойте овощи и мясо. Шаг номер два - возьмите кусок сочной говядины и нарежьте её на небольшие кусочки. Помните, чем меньше кусочки, тем быстрее они прожарятся и отдадут свой аромат! Шаг номер три - обжарьте говядину в глубокой сковороде на среднем огне до золотистого цвета. Это придаст ей прекрасный вкус и аромат! Шаг номер четыре - нарежьте лук и морковку, чеснок натрите на терке. Лук добавит гуляшу нежный аромат, а чеснок придаст ему небольшую остроту. Но будьте осторожны, если вы не любите острое, можно уменьшить количество чеснока. Затем добавьте в сковороду нарезанные овощи и тушите около 10-15 минут. Шаг номер пять - добавьте немного бульона или воды и оставьте гуляш тушиться на низком огне около часа. В это время все ингредиенты прекрасно соединятся и создадут настоящий кулинарный шедевр! Шаг номер шесть - Добавьте муку и залейте блюдо водой. Хорошо перемешайте, добавьте соль, перец, специи и тушите на медленном огне 20-30 минут. Готово! Ваш гуляш из говядины готов к тому, чтобы покорить ваши вкусовые рецепторы! Подавайте гуляш с вашим любимым гарниром! Ну что ж, друзья, я надеюсь, что вы насладились этим увлекательным путешествием в историю и вкусом гуляша из говядины! Приготовьте его дома и удивите своих близких этим потрясающим блюдом! Это было все на сегодня! Будьте креативными, экспериментируйте с рецептами и не забывайте делиться своими кулинарными приключениями! До новых встреч на нашем кулинарном блоге!