Давайте приготовим дрожжевое тесто для пиццы. Тесто получается гладким, пышным и мягким.
Ингредиенты для теста :
- мука пшеничная - 450 - 550 г ( в зависимости от качества муки)
- вода теплая ( 25-36 градусов) - 300 мл
- масло оливковое - 3 ст. л. ( можно заменить растительным)
- сахар - 1,5 ч. л.
- дрожжи сухие - 3 ч. л.
- соль - 2 щепотки
Тесто должно быть гладким и не липнуть к рукам. Из этого теста я пеку 2 пиццы прямоугольной формы размером 25* 30 см. Если вы хотите испечь небольшую одну пиццу, количество ингредиентов будет таким:
- мука - 150 г
- вода - 100 мл
- масло оливковое - 1 ст.л.
- сахар - 1/2 ч. л.
- дрожжи сухие - 1 ч. л.
- соль - 1 щепотка
Пицца из такого теста получается очень мягкой, пышной и воздушной. Начинки для пиццы используем любые. Готовность определяем шпажкой.
1 view
797
243
2 months ago 00:04:50 1
Идеальное тесто для пирожков по рецепту ресторана Метрополь
2 months ago 00:08:57 1
По карману ВСЕМ! Пышный пирог с ОчЕНь вкусной тушеной капустой. Супер тесто для пирожков и выпечки
2 months ago 00:07:49 1
Легендарный советский ПИРОГ “НЕВСКИЙ“ Раньше его продавали в каждой кулинарии! РЕЦЕПТ пирога к чаю
3 months ago 00:13:26 1
В магазине таких не купить Стакан кефира немного молока и мука Kак же это вкусно Праздничная Выпечка
4 months ago 00:02:28 1
ВОЛОВАНЫ (ВАЛОВАНЫ) ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА. КАК ПРИГОТОВИТЬ ВОЛОВАНЫ!
5 months ago 00:08:58 1
Как же это Вкусно Отрывной Пирог 2 яйца кефир 3 ст. муки Рецепт Бомба Тесто для новичков Замес 3 мин