Хлеб Пшенично ржаной с черным пивом очень простой рецепт

#хлеб #черныйхлеб #ржаной #рецепт #пиво Рожь, пшеница и темное пиво идеальное сочетание вкуса! У хлеба довольно плотная консистенция, поэтому его легко тонко нарезать, и он очень хорош в различных сэндвичах, с горчицей, с солеными огурцами, или сделать сухари ржаные. 00:45 Ингредиенты 00:50 Приготовление 01:54 Выпекать Ингредиенты: 250 гр. Мука ржаная 400 гр. Мука хлебопекарная 3 ч.л. Соль экстра 2 ст. л. Сахар 1 ст. л. Мёд 50 мг. Пиво чёрное 50 гр. Дрожжи свежие (15гр. сухие) 250мл. Вода 1. Предварительно просеять муку ржаную и пшеничную. В муку кладем соль, сахар, мёд, пиво, дрожжи. 2. В миксер устанавливаем крюк, и начинаем замес на первой скорости, 2 минуты. Добавляем понемногу воду. Тесто должно получиться нежным. не твердым! Увеличим скорость и месим 5 минут. Формируем шар, накрываем и оставляем отдыхать пока тесто не увеличиться в объеме, примерно 30-45 минут. Сформировать шар, и поместить в предварительно смазанную форму. Накр