Меренговый рулет без сахара

Размер дна моего противня 31 х 29см. Выпекайте меренгу в заранее разогретой до 150С духовке, 20-30 минут, время зависит от вашей духовки. Меренга сверху станет золотистой, а внутри будет влажной. Меренговый рулет без сахара: 4 белка С0 Эритрит (смолоть в пудру) - 80гр. Кукурузный крахмал -10гр. Лимонный сок - 1 ч.л. Крем: Сливки 33% - 200гр. Творожный сыр - 130гр. Эритрит пудра - 50гр. 📌 INSTAGRAM: