Вареники 🥟 Dumplings #shorts

Вареники Ингредиенты: 1. Лук репчатый - 200 гр. 2. Морковь - 200 гр. 3. Сельдерей - 100 гр. 4. Шампиньоны - 250 гр. 5. Чеснок - 5 гр. 6. Томатная паста - 2 ст.л. 7. Тимьян, черный перец, соль - по 1ч.л. 8. Вода - 500 мл. 9. Грецкие орехи - 150 гр. Раскладка на тесто: мука 300 гр., вода 135 мл., соль 1/2 ч.л. для желтого цвета я подкрасил его куркумой, размешав ее с водой. Тесто тщательно вымесить (не менее 15 мин.) и убрать под пленку в холод не менее, чем на 2 часа. Приятного просмотра и приятного аппетита! #dumplings #vegetarianrecipes #pierogi #ravioli #tortellini #вареники #вегетарианскиерецепты #домашняяеда #равиоли