Как научиться готовить блюдо Фидеуа / Fideua. Классическая испанская кухня.

Свинина 400г Макароны 600г Перец сладкий 250г Артишоки консервированные 100г Масло оливковое 40мл Бульон куриный 1,3л Соль по вкусу Паста сальморрета: Перец сушеный (ньорас) 20г (или копченая паприка 1/2ч.л.) Чеснок 20г Масло оливковое Extra Virgen 50мл Томаты протертые консервированные 100мл Зелень петрушки 50г Основные этапы: Паста сальморрета: перец ньорас разрезать, удалить семена, шкурку разрезать на кусочки 0,5-1см. Чеснок очистить крупно нарубить. Петрушку нарубить крупно. В разогретое оливковое ма