ティータイムのお供に♪抹茶ロールケーキ
ぜひ作ってみてくださいね!
抹茶ロールケーキ
材料:
<フィリング>
牛乳300ml
コーンスターチ 30g
砂糖 60g
はちみつ 小さじ1
生クリーム 120ml
バニラエクストラクト 適量
<抹茶生地>
砂糖 60g
卵 3個
はちみつ 大さじ2
抹茶 大さじ1
薄力粉 25g
作り方:
1.鍋に牛乳とコーンスターチを加えて弱火であたためながらよく混ぜる。砂糖とはちみつを加えて砂糖を加えて絶えず混ぜる。沸騰して、とろみがついたらボウルに移し、ぴったりとラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
2.オーブンを175°Cに予熱しておく。天板にバターを塗り、クッッキングシートをしいて、ゴムベラでぴったりとはりつけるようにし