Өглөөний цайндаа хэрхэн шинэхэн жигнэсэн амттан хийх вэ?

Самса хийх зуурах гурилын орц Гурил - 470 гр Давс - 6 гр Ус - 200 мл Ургамлын тос - 10 мл Хачир: Татсан мах, перц, давс, нилээд жижиглэсэн сонгино, сармис 1. Давсыг усанд уусгаад. 2. Гурилаа зуурна. 3. Тосоо асгаж, уян хатан болтол гурилаа нухна. 4. Хүнсний скочоор таглаад 25-30 минут амраана. Аарц: Аарц - 180 гр Семолина, кашны гурил - 1 х.х Өндөг - 1 ширхэг. Цөцгий - 50 гр Давс, элсэн чихэр - амтаар Ванилийн сахар - ⅓ х.х Хачир: Үзэм, буталсан самар 1. Котэдж бяслагыг - шигшүүрээр үрээд Үлдсэн найрлагыг нь нэмээд холино. 2. Кашны гурил хөөк хүртэл үлдээгээрэй. 3. Үзэм, самар, аарцны массыг жигд жигнэх зориулалтын саванд хийнэ