Мягкое,нежное,очень вкусное слоеное печенье.Не смотря на то,что печенье из дрожжевого теста,готовить его совсем не сложно.Сочетать такое печенье можно с чашкой чая или кофе,но я больше люблю с молоком.
***********РЕЦЕПТ************
Для опары:
дрожжи...................25 г.свежих или
10 г.сухих
сахар.......................2 ст.л.
вода.........................50 мл.
Для теста:
яйцо.........................1 шт.
соль..........................щепотка
масло сливочное.....150 г.
мука..........................350-400 г.
ванилин....................2 г.
сахар для раскатки........150 г.
Выпекать печенье при 200°С 15-20 минут до зарумянивания.
***********RECIPE************
For sponge:
yeast ................... 25 g. fresh or
10 years of dry
sugar ....................... 2 tbsp.
water ......................... 50 ml.
For the test:
egg ......................... 1 pc.
salt .......................... pinch
butter ..... 150 g
flour .......................... 350-400 g.
Vanillin .................... 2
sugar for rolling ........ 150 g
1.Подготовить опару.Для этого дрожжи залить теплой водой,добавить сахар,перемешать и оставить на 10-15 минут,чтобы дрожжи подошли.(дрожжи подойдут как свежие,так и сухие)
2.В миску добавить яйцо,соль,размягченное сливочное масло,ванилин.Все перемешать.
3.Подошедшую опару соединить со всеми ингредиентами и частями ввести просеянную муку,вымешивая тесто сразу лопаткой,а затем руками.В результате тесто получается мягкое и эластичное.
4.Глубокую миску смазать растительным маслом и переложить тесто.Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 час.Обычно миску с тестом я помещаю в кастрюльку с теплой водой.Так тесто подходит лучше и быстрей.
5.Рабочую поверхность присыпать мукой.Выложить подошедшее тесто,немного обмять и раскатать в пласт.
6.Сверху пласт теста посыпать сахаром.Сложить тесто пополам.Еще раз раскатать,посыпать сахаром и так проделать до 5 раз.
7.Последний раз,посыпав тесто сахаром,нарезать его на небольшие квадратики и выложить на противень,высланный пергаментом.
8.Выпекать печенье до зарумянивания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#слоеноепеченье#печенье#слоеноетесто
Моя почта для общения: prostovcusno@
1 view
15
4
10 months ago 00:49:30 1
▼FROSTPUNK НА УЛЬТРА ХАРДКОРЕ ⛏️❄️
10 months ago 00:11:35 1
БЕЗ ВАФЕЛЬНИЦЫ! Хрустящие Вафельные Трубочки с сгущенкой! НАШ ЛЮБИМЫЙ С БРАТОМ РЕЦЕПТ.
10 months ago 11:39:52 1
▶️ Год в Тоскане Все серии - Мелодрама | Фильмы и сериалы
10 months ago 00:26:28 1
Владимир Песня / Любимые песни Слушай Кайфуй Шансон 2023
10 months ago 00:04:10 1
EMIN - Прости, моя любовь ft. Максим Фадеев (Official video)
10 months ago 00:04:01 1
Запечённая Тыква, которую едят Все! Просто и очень вкусно. Вот как нужно готовить тыкву в духовке.
10 months ago 00:05:58 1
Просветление: Выход Сознанием за Пределы Физического Тела ❤️ Ливанда 💎
10 months ago 01:57:15 1
Жидковский - Готов избить любого / Рак ради красоты / Почему не идет в Контакты Шастуна (Подкаст №1)
10 months ago 00:04:43 1
“Мой любимый Совок“. Только для советских людей.
10 months ago 00:59:47 1
ВАДИМ АВВА: “КОГДА НАСИЛУЮТ ТВОЮ ЖЕНУ, НЕЛЬЗЯ ГОВОРИТЬ «ПОТЕРПИ, МИЛАЯ»!“
10 months ago 00:03:56 1
СНОВА ОСЕНЬ ♫♬/ SEVENROSE / НОВИНКА 2022
10 months ago 00:31:17 1
Путешествие в Саксонскую Швейцарию (Бастай)
10 months ago 00:43:56 1
ПЕРВАЯ ЖЕРТВА КУЛЬТУРЫ ОТМЕНЫ - Шинейд О’Коннор (1966-2023)
10 months ago 00:13:45 1
ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов!
10 months ago 00:10:06 1
5 РЕЦЕПТОВ на каждый день! КУРИНОЕ ФИЛЕ - потрясающе вкусно и просто!
10 months ago 00:16:34 1
🍀 Чудо удалось заснять ученым! Что такое Искра Творца ⚡️ Смотрим своими глазами! Кто же вы? Вегдаш
10 months ago 00:02:59 1
Ислам Мальсуйгенов - Не надо со мною прощаться
10 months ago 00:19:32 1
Sega Mega Drive 2 Irena genesis metal fury exclusive Ирена Генезис Металлическая ярость Вячеслав
10 months ago 00:04:16 1
Любимый СЛИВОВЫЙ ПИРОГ американских домохозяек. Пирог со сливами в духовке. Простой рецепт пирога.
10 months ago 00:35:36 1
Russian rock mix (piano version)|Русский рок микс
10 months ago 00:05:20 1
группа Телевизор «Твой Путин – фашист!»
10 months ago 00:05:02 1
Digital Emotion - Get Up Action_(home_nsl, audio & videomix).mp4 .mp4
10 months ago 00:06:15 1
ГЛИНА l Прославление. Ачинск
10 months ago 00:09:07 1
Не покупай квартиру пока не посмотришь это видео! Как выбрать квартиру советы нумеролога