Рецепт Бисквита на Сахаре и Бисквита на сахарной Пудре/ В чем разница? Для каких тортов, какой лучше
Всем привет, дорогие подписчики и гости канала!
Здоровья и счастья всем!
Рецептов приготовления бисквитов множество, и как вы знаете есть определенная формула для соблюдения разных пропорций. Основное правило - соотношение яиц, сахара и муки должно быть равным. На 4 яйца я стандартно использую по 125 гр. сахара и муки. На 5 яиц , соответственно по 150 гр. На видео показан рецепт на 6 яиц, моя семья любит тортики, поэтому я готовлю чаще всего в этой пропорции.
Но, я также готовлю тортики из бисквита на сахарной пудре. Бисквит получается немного плотнее, чем на сахаре, но это никак не отображается на качестве бисквита. Когда торт требует хорошей пропитки, такие как “Тирамису“, то использую именно бисквит на пудре. Растопленное масло добавляю, чтобы бисквит не был сухим, в моих рецептах это обязательный ингредиент.
Надеюсь, мои рекомендации будут вам полезны.
Ингредиенты
Бисквит на сахаре
Яйца - 6 шт.
Сахар - 180 гр.
Мука - 180 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
1 view
11
0
1 month ago 00:16:40 1
Пиво Бельгийский бисквит на пивоварне Хмельница
1 month ago 00:02:51 1
БИСКВИТ для торта! Который никогда НЕ ОПАДАЕТ!
1 month ago 00:10:42 1
ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ не текут и не черствеют. Удачная начинка для любой выпечки/Pies with cherry
1 month ago 00:03:50 1
Сладкая шоколадная колбаса - лучший рецепт из СССР, готовили почти в каждой семье Chocolate Sausage,
1 month ago 00:13:54 1
Творожная ПАСХА с шоколадом и вишней 🍫🍒
1 month ago 00:09:11 1
Торт с черносливом и грецким орехом | Простой в приготовлении, очень вкусный, праздничный торт
1 month ago 00:00:52 1
КРАСНЫЙ БАРХАТ❤️🔥 невероятно воздушный и печётся сразу в одном кольце!
1 month ago 00:39:38 1
Нежный и простой торт «Молочная девочка» с клубничной начинкой! Выпечка бисквита одним коржом.
1 month ago 00:09:27 1
Классический Бисквитный Рулет по ГОСТу с повидлом,не ломается! Все тонкости, получается всегда!
1 month ago 00:12:07 1
Торт СНИКЕРС с арахисом ♡ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ торт с карамелью ♡ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ торта
1 month ago 00:04:27 1
БИСКВИТ НА ЛИМОНАДЕ ПЫШНЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ РАССЫПЧАТОГО ПИРОГА К ЧАЮ /НОВЫЙ ГОД@obovsemsmarusya
1 month ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
1 month ago 00:05:14 1
Муссовый торт сердце “МАЛИНА-ВАНИЛЬ-МИНДАЛЬ“ | Торт на праздник
1 month ago 00:05:48 1
ТОРТ ,, ПАНЧО,, ПП на соевой муке и для диабетиков
1 month ago 00:15:24 1
Рыбный пирог с рисом! Тесто простой рецепт, выпечка к чаю!
1 month ago 00:12:21 1
МИФЫ, в которые все верят! А я проверила! Смотри! БИСКВИТ разными способами БЕЗ ПРАВИЛ
1 month ago 00:03:41 1
БИСКВИТ который получается всегда | Простой рецепт
1 month ago 00:04:33 1
Как взбить сметану? Густой сметанный крем из любой сметаны БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЯ Крем для торта из сметаны
1 month ago 00:03:50 1
ПП десерт в стаканчике. ПП ТРАЙФЛ без вреда для фигуры
1 month ago 00:11:23 1
Сдобные пирожки с творогом / Butter pies with cottage cheese
1 month ago 00:05:28 1
Бисквит Который Никогда не Опадает - 100% результат!