Рецепт мяса как из ресторана. Готовится просто, а получается очень вкусно

Рецепт: 1,2 кг - свинина 3 шт. - лук репчатый 120 г. - сливочное масло 70 мл. - вода 1,5 ч. л. - соль 1/2 ч. л. - черный перец 1 ч. л. - сахар 1/3 ч. л. - карри 2 ч. л. - столовый уксус 9% 6 шт. - зубчики чеснока Укроп