Вяленое мясо.Билтонг. Самый вкусный рецепт! / Jerky. Biltong. / Моя кухня “Dolce vita“

Вяленое мясо.Билтонг.Самый вкусный рецепт!/ most delicious recipe! Ингредиенты: Говядина(№15) 6кг. Кориандр 300гр. Соль крупная 135гр. Перец горошком 5ст.л. Паприка острая 1ч.л. Винный уксус(красный) 150мл. Бальзамический уксус 1ст.л. Соус Табаско 15 капель. ____________________________ Чистим, режим, маринуем 3 часа Время для маринования мяса 8-12 часов. Вяленое мясо. Билтонг. Вешаем правильно /Jerky. Biltong. We hang correctly / Моя кухня“Dolce vita“ Видео - рецепт наYuoTube: https://ww