Свиная шейка в кедровых орешках! Выпуск 14

ВКУСНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: - мясо ( свинина, кабанятина, медвежатина) на 1 кг: - лук репчатый - одна крупная головка - брусника 200 гр - кедровые орехи очищенные 250 гр - зелень (петрушка, укроп, кинза, крупные пучки) Можно добавить несколько листов смородины - 1 перец чили - соль и черный перец по вкусу - еловые ветки пушистые, чтобы закрывали мясо полностью при мариновании, и сверху и снизу