Рыба и мясо

ВКУСНАЯ И АРОМАТНАЯ МАРИНОВАННАЯ РЫБКА🐟 Ингредиенты: Рыба (у меня амур) - 1,5 кг Соль - 6 ст.л. Вода - 1 литр Уксус 6% - 250 мл Лук - 3 шт Морковь - 1 шт Лавровый лист - 3 шт Чёрный перец - 1 ч.л. Кориандр - 1 ч.л. Растительное масло - 80 мл Держать в соли 3 часа, далее промыть в проточной воде, скинуть на дуршлаг. Рыбу в маринаде убрать в прохладное место на 12 часов.