МАШХУРДА ПО-УЗБЕКСКИ

-Говядина на косточке - 350 г -Лук репчатый - 1 шт. -Морковь - 1 шт. -Перец сладкий - 0.5 шт. -Томатная паста - 1 ч.л. -Масло растительное - 2 ст.л. -Чеснок - 2 зубчика -Вода - 2 л -Картофель - 2 шт. -Маш - 100 г -Рис - 1 ст.л. --Зелень - пучок -Кориандр, - соль, - перец красный острый, -сладкая паприка - по вкусу