Чаджанмён: Скрытая жемчужина корейской кухни!

Чаджанмён - это культовое корейское блюдо, которое занимает особое место в сердцах корейцев и получило международное признание благодаря своему уникальному сочетанию вкусов. Ингредиенты на 2 порции: 150 гр свинины (шея) 70 гр дайкона 70 гр цукини 70-80 гр картофеля 80 гр белокачанной капусты 1шт репчатого лука (80-100 гр) 2 зубчика чеснока 2 см корня имбиря 3 ст л растительного масла 3 стл пасты чуджана 2 чл крахмала ( 1/2 стакана воды) 1 чл кунжутного масла 2 стакана воды 50 гр огурца Зеленый лук и кунжут на украшение Лапша пшеничная 150 гр (отварная) 1)