Инструкция как правильно погреть Утку и булгур SOUS VIDE из Новогоднего набора.
Всем привет с вами Степанов Михаил. Это видео возможно про бизнес, а может содержат смех, юмор про мою семью. Главное что это видео точно будет интересно всем.
Здравствуйте, друзья! Сегодня я покажу вам, как правильно подогреть утку в соусе наршараб и булгур с вялеными томатами из новогоднего набора SOUS VIDE. Это простое действие поможет сохранить вкус и аромат блюд, а также сделает их более аппетитными.
Для подогрева вам понадобится мультиварка или пароварка с функцией поддержания температуры. Поместите утку в соусе наршараб и булгур с вялеными томатами в ёмкость для подогрева. Установите температуру подогрева на 55–60 градусов Цельсия. Поместите ёмкость в мультиварку или пароварку, закройте крышку и оставьте продукты подогреваться в течение 10–15 минут.
После того как продукты прогреются, проверьте их готовность. Убедитесь, что утка в соусе наршараб и булгур с вялеными томатами прогрелись равномерно. Теперь вы можете подавать блюда на стол и наслаждаться их изысканным вкусом!
Обратите внимание, что температура и время подогрева могут варьироваться в зависимости от модели мультиварки или пароварки. Рекомендуется ознакомиться с инструкцией к прибору, чтобы получить более точные рекомендации.
Если у вас есть вопросы или нужна дополнительная информация, пожалуйста, оставьте комментарий под видео. Я постараюсь ответить на все ваши вопросы. Приятного аппетита!
Инструкция как правильно погреть Утку и булгур SOUS VIDE из Новогоднего набора.
00:10 Введение и хранение утки
• Михаил Степанов приветствует зрителей и рассказывает о приготовлении утки.
• Утка хранится в вакуумном пакете при температуре 4-8 градусов до 30 дней.
• Важно понять, как правильно приготовить утку.
00:32 Способы разогрева утки
• Утку можно разогреть в микроволновке, но это ухудшает качество продукта.
• Можно разогреть утку в духовке при 80-100 градусах на 40 минут.
• Третий способ: разогреть утку в кастрюле с кипящей водой 20-30 минут.
• Самый эффективный способ: разогреть утку в мультиварке или термостате при 75 градусах 20-40 минут.
02:18 Подача блюда
• Михаил показывает, как подавать утку с гарниром.
• Гарнир может быть любым: овощи, булгур, перловка, картошка.
• Утка разогрета, гарнир готов, можно подавать.
03:03 Подготовка овощей
• Овощи в вакуумных пакетах уже со специями и маслом.
• Если хотите зажаристую корочку, можно обжарить утку в духовке.
• Утку выкладывают на тарелку, сливают жидкость, подают с соусом или хлебом.
03:48 Обжарка утки
• Утку выкладывают на тарелку и обжигают горелкой.
• Мясо утки нежное и сочное, блюдо готово за 5-10 минут.
• Это простая видеоинструкция, объясняющая технологические процессы.
05:10 Заключение
• Блюдо готово за короткое время, подходит для банкетов и праздников.
• Это не рецепт, а простая инструкция по приготовлению.
• Наслаждайтесь блюдом и праздником.