По-настоящему Праздничный мясной рулет - Рулет из свинины с соусом Бешамель.

Мне тут писали, что книга в магазинах отсутствует. Я связался с издательством, немножко их напряг. Получил список магазинов, где она еще ТОЧНО есть. По состоянию на 16:00 : Лабиринт - 110 шт. Читай-город - 319 шт. Вайлдберриз - 22 шт. Озон - 153 шт. Буквоед - 49 шт. Ну и если и тут не успеете, то к новому году выйдет допечатка. На 4 порции Свинина (или индейка) 800г Бекон варено-копченый 150г Лук 150г Сельдерей стеблевой 50г Орехи 100г Молоко 1л Масло для жарки 20мл Соль/перец Для соуса: Мука пшеничная в/с 35г Масло сливочное 25г Мускатный орех по вкусу Гарнир: Картошка 800г Чеснок 4-6зуб. Розмарин 1-2вет. Масло оливковое Extra Virgen 20-30мл Соль/перец