免揉白面包l 不用揉面用冷藏发酵法也能拉出薄膜 解放双手 把揉面交给时间吧!l No knead white bread

欢迎订阅我的频道并打开旁边的小铃铛哦: 免揉白面包l 不用揉面用冷藏发酵法也能拉出薄膜,把揉面交给时间吧!l No knead white bread 上次出的免揉全麦三明治面包受到很多“懒人”朋友们的欢迎,有不少朋友留言说家里没有全麦面粉只有普通白面粉该用多少数量,今天就和大家分享这款免揉白面包,和以前不同的是,虽然不揉面但采用了冷藏发酵法,经过室温和冷藏两次发酵后的面团不用手揉面也能拉出薄膜,烤出来的效果有点接近揉出膜的拉丝面包,有兴趣的一定要试一试。 因为量杯量勺规格不同,特注明我用的量杯量勺规格: 1cup=237ml 1/3cup=79ml 1tsp=5ml 1tbsp=15ml 我用的土司盒是9X5inch 因为每个牌子的面粉吸水性不同,这个配方里给出了280-300克的水量,自己根据实际情况做相应调整。 高筋或中筋白面粉 2 1/2 杯 /420克 白糖 1大勺/13克 干酵母 1小茶勺/3克 盐 1/2小茶勺/3克 水 1 1/3杯/280-300克 油 1大勺/15克 橄榄油 适量 Bread or all-purpose flour 2 1/2 cup /420g White sugar 1tbsp/13g Dry yeast 1tsp/3g Salt 1/2tsp/3g Water 1 1/3cup/280-300g oil 1tbsp/15g 烤箱预热190摄氏度/375华氏度烤30-35分钟 Bake at 190°C / 375°F for 30-35 minutes 其他几款面包视频: #面包 做法 简单 #基础面包 #免揉面包 #免揉三明治面包 #nokneadbread *** FOLLOW MY PAGE *** Instagram: Facebook: Twitter: 背景音乐BGM: Invisible Beauty by Aakash Gandhi
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