Запеченное мясо с картошкой и овощами, а в качестве хлеба аппетитный «горшочек» из теста, получается сочно, ароматно и красиво! Жаркое в съедобном горшочке - прекрасный вариант ужина или праздничного обеда. Рекомендую приготовить и попробовать!
Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)
➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
➡ Моя группа в Одноклассниках
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
Добавляйтесь!)
Ингредиенты для теста:
Мука - /-500 г.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Вода - 200 мл.
Растопленное сливочное масло - 40 г.
Для начинки:
Куриное филе (бедро) - 300 г.
Картофель - 400 г.
Лук - 1 шт.
Помидор черри - 150 г.
Подсолнечное масло без запаха - 2 ст. л.
Сушеный чеснок - 1/2 ч. л.
Базилик - 1/2 ч. л.
Тимьян - 1/2 ч. л.
Соль, перец и специи по вкусу
Вода - по 1 ст. л. в каждый горшочек
Яйцо - 1 шт. для смазывания
Приготовить тесто.
1 В тёплой воде растворить 1 чайную ложку соли.
2 В чашу для замешивания теста просеять муку (500 г.). Сделать в муке небольшое углубление, вбить туда яйцо, влить воду, растопленное масло. Всё хорошо перемешать и замесить крутое тесто руками или миксером, при необходимости добавить ещё муки. Количество муки зависит от её влажности и размера яйца.
3 Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет однородным и хорошо будет отставать от рук. На это уйдёт примерно 5-10 минут. Тесто скатать в шар. Завернуть тесто в пищевую пленку или положить в пакет, оставить на 30 минут при комнатной температуре. Так тесто станет более мягким и эластичным.
Приготовить начинку
4 Нарезать мелкими кубиками куриное филе, картофель и лук.
5 Добавить соль, перец, специи, растительное масло (2 ст. л.) и все тщательно перемешать.
6 Помидор черри разрезать пополам.
7 Тесто разделить на 6 равных частей, отрезать с каждого кусочка маленький кусочек на украшения, сформировать шарики.
8 Каждый шарик раскатать в лепешку, толщиной 2 мм., диаметром примерно 18-19 см.
9 Перекладываем тесто в небольшую глубокую миску (размер миски 11см х 4,5см). В центр положить помидор.
10 Затем начинку (примерно 2-2,5 ст. л.). Добавить для сочности 1 ст. л. воды.
11 Соединить края теста, хорошо защипнуть.
12 Переворачиваем, перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки швом вниз.
Из кусочков теста которые отрезали на украшения, отрываем маленький кусочек, скатываем из него шарик формируем крышечку, затем раскатываем тесто в тонкий жгутик, и делаем бортики крышки.
Смазать горшочки яйцом.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов ориентировочно 1 час, вы конечно ориентируйтесь на свою духовку. Можно накрыть горшочки фольгой, чтобы начинка стала мягкой и сочной, примерно за 30 минут, до готовности.
13 Готовые горшочки достаем и даем немного остыть. Приятного аппетита!
Рецепт на RussianFood
#Жаркое #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь
1 view
0
0
1 month ago 00:17:23 1
Вкуснейший кофе с полынью от всех болезней! Рецепт.
1 month ago 00:00:15 1
Встроенный шкаф в спальне #shorts
1 month ago 00:05:58 1
ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК!! БЕЗ МИКСЕРА за 5 минут! Самый вкусный ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:01:00 1
Королевский СМЕТАННИК 🍫🍰 Торт за Считанные Минуты
1 month ago 00:04:27 1
ПРОСТО НАСЛАЖДЕНИЕ! Песочный ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ со Сметанной Заливкой! Нежнейший!
1 month ago 00:10:03 1
🐟ЗУБАТКА Синяя в духовке🐟Рецепт🐟На лицо ужасная, вкусная внутри
1 month ago 01:14:32 1
НОЧЬ ПУГАЛА (УЖАСЫ, МИСТИКА) СМОТРЕТЬ ФИЛЬМ33
1 month ago 00:04:14 1
Я НЕ ОЖИДАЛА такого ВКУСА! Самый вкусный пирог с черносливом. Песочный пирог со сметанной заливкой
1 month ago 00:00:17 1
Неожиданное вкусовое изобретение | приколы от Зубарев #юмор #китай #shorts
1 month ago 00:16:00 1
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ грузинские лепешки с сыром Быстро и очень вкусно Люда Изи Кук cheese flatbread
1 month ago 00:00:58 1
НУТ ЖАРЕНЫЙ. ВКУСНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ЗАКУСКА.
1 month ago 00:10:04 1
Булочки из сказочного теста-невозможно остановиться!Muffin of the fabulous dough!
1 month ago 00:38:10 1
Осетинка учит готовить настоящие Осетинские пироги. С картошкой, пирог с зеленью, пирог с сыром
1 month ago 00:00:26 1
Такой суп вы точно не пробовали!
1 month ago 00:09:35 1
ЕШЬТЕ ЭТИ СЛАДОСТИ, Сердце будет работатьКак ЧАСЫ. Что полезно есть из сладкого для здоровья
1 month ago 00:21:59 1
СВЕТОФОР! Проверяю самые дешевые продукты..
1 month ago 03:27:21 1
ХОчешь сладких АпельсИнов, ХОчешь песенкИ на стрИме!
1 month ago 00:01:12 1
Песня из мультфильма “Летучий корабль“. Частушки бабок-ёжек.
1 month ago 00:13:12 1
КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА на сковороде и КАБАЧКОВЫЕ ЧЕБУРЕКИ. Вкусно и полезно. Из архива. ЕШЬ И ХУДЕЙ.
1 month ago 00:02:20 1
Вкусный джем ИЗ СЛИВЫ на зиму. Густой, как холодец. Даже ложка стоит! Сливовый джем Простой рецепт
1 month ago 00:12:32 1
Эта выпечка самый настоящий хит и украшение праздника! Пирог“яблочные рожки“!
1 month ago 00:03:42 1
Самый вкусный густой сливовый джем за 20 минут! Без загустителей! Только сливы и сахар!