Rizajdin Muchammetov z Ujgurské restaurace Rafariz: o jídle, chuti a vlastnostech Ujgurů a Čechů

Rozhovor s představitelem Ujgurského národa, spolumajitelem Ujgurské restaurace RAFARIZ v Táboře, panem Rizajdin Muchammetov. Řeč je o tom, jak a proč si rozhodli s bratrem otevřít Ujgurskou restauraci v Čechách, o vnímání Ujgurů Čechy a naopak, tak i o tom, jak chutná lagman Čechům a knedlík Ujgurům, a v neposlední řádě o vlastnostech Ujgurů a Čechů.