КАК ПРОВЕРИТЬ ГОТОВНОСТЬ ОПАРЫ И ЗАКВАСКИ // Проверка, опара для хлеба, признаки готовности leaven

Оценивай видео! Комментируй! Делись с друзьями! ✌ Самый простой способ проверки опары - это опустить ее в воду! Если она плавает на поверхности, то значит она готова. 💓Для более подробного и углубленного обучения хлебопечению приглашаю в мою онлайн-школу “Хлеб и Закваска”: 💓Самые популярные курсы в моей онлайн-школе: ✅ Круассаны. Базовый курс ✅Тартин от А до Я ✅Рождественская выпечка ✅Хмелевая пшеничная закваска выпечка первого хлеба ✅Итальянский пандоро на закваске