★ Лепешка с сыром и картофелем. Хычины.🥙

✅ Вкуснейшие лепешки хычины с начинкой из картофеля и сыра не оставят равнодушным ни одного человека. Подавайте их горячими и будет вам счастье! 🔴 Поддержать канал (Сбер)🙃 4276 4412 7893 3226 ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ Тайм код: 00:00 Вступление. 00:16 Готовим тесто. 03:14 Начинка. 06:00 О сковороде и лепешке. 06:20 Формируем и обжариваем хычины. 09:34 Подача, дегустация, восхваление кулинарных богов и т.д. ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ 📝 Нам понадобится: ✓ Кефир. ✓ Пищевая сода. ✓ Мука. ✓ Яйцо куриное. ✓ Масло сливочное. ✓ Картофель. ✓ Сыр. ✓ Зелень. ✓ Соль. ✓ Хорошее настроение! 👨‍🍳 Как готовить: ✓ В емкость наливаем кефир, добавляем куриное яйцо и слегка взбалтываем. ✓ Добавляем пищевую соду и соль, хорошо перемешиваем - в смеси должны образовываться пузырики. ✓ Постепенно добавляем муку, начинаем замешевать тесто. Слегка замесили - добавим растопленное сливочное масло и замешиваем тесто до конца. Даем ему отдохнуть минут 20. ✓ Из отваренного картофеля готовим пюре, добавляем в пюре тертого сыра и рубленую зелень. ✓ Из теста формируем небольшую лепешку в центр которой выкладываем начинку из картофеля с сыром. Края лепешки соеденяем над начинкой - должен получиться “котобок“ который нужно аккуратно, тонко раскатать в тонкую лепешку. ✓ Подготовленный хычин обжариваем на среднем огне на сухой сковороде с двух сторон до готовности теста, перекладываем на тарелку и хорошенько смазываем сливочным маслом. ✓ Готово!🙃 ✅ Приятного аппетита, дорогие подписчики и гости канала! Готовьте с удовольствием, пусть это будет вкусно и красиво! Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, комментируйте и, да прибудут с Вами кулинарные боги! ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ 👀 Смотрите так же: ★ NuuM ► ★ Дзен ► ★ Rutube ► ★ Telegram ► ★ Одноклассники ► ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ #хычины #лепешка