Готовим «Чечевичный суп»

Автор:@a_volshebnik Готовим «Чечевичный суп» Нам понадобится: Чечевица красная 200-25о гр Лук 1 шт Картофель 1-2 шт Морковь 1 шт Чеснок 2-3 зубчика Сладкий перец 1/2 шт Кипяток 1 л/ Соль, перец и зелень по вкусу 1.Нарезаем луковицу. В кастрюлю наливаем две ложки растительного масла и на среднем огне обжариваем лук. Затем добавляем нарезанные морковь, картофель, половинку сладкого перша, пару зубчиков Чеснока и ложку томатНой пасты. Тушим Несколько минут. 2.Красную чечевицу хорошо промываем несколько раз и добавляем к овощам. Заливаем одИн литр кипятка и варим примерно Зо минут. 3. Пробиваем блендером до состояния пюре и добавляем нарезанную зелень. Отличный, вкусный и сытный суп готов. Можно приправить оливковым маслом, будет очень вкусно. Приятного аппетита. Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями! Всем приятного