🥒КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ под капроновую крышку

Квашеные огурцы под капроновой крышкой на зиму — простой способ сохранить лето! Хрустящие, в меру солёные, с ярким ароматом чеснока, укропа и пряных листьев — эти огурцы готовятся без уксуса, с помощью естественного брожения. Благодаря капроновой крышке рассол “дышит“, а вкус становится особенно насыщенным. Отлично хранятся в прохладном месте — погребе, кладовке или холодильнике. Идеальны к картошке, салатам и даже просто так — с ломтиком чёрного хлеба. ИНГРЕДИЕНТЫ на 3л банку: ✅️огурцы около кг ✅️листья хрена 2 шт среднего размера ✅️корень хрена по желанию ✅️листья вишни 3-5 шт ✅️листья смородины 3-5шт ✅️зонтики укропа 2 крупных зонтика ✅️Чеснок 5-6 зубчиков ✅️перец горошком 5-6 шт ✅️рассол: на 1 л холодной фильтрованой воды 2 ст л каменной не йодированной соли на 3л банку понадобится приблизительно 1.5 л рассола