Прессованное свиное мясо.Буженина.

Прессованное свиное мясо то есть буженина получается очень вкусное и нежное.Для того чтобы приготовить буженину нужно вымыть мясо и отварить.Затем отделить от костей.Смешать полученную массу с приправами.Поместить всё это дело в марлю и под пресс. Поставить в прохладное место и через некоторое время все готово.