ФАНТАСТИЧЕСКИЙ РУЛЕТ “ЖИРАФ”

Самое время порадовать маленьких членов семьи забавной выпечкой! Ингредиенты: 5 желтков ½ стакана сахара 5 белков ½ стакана сахара соль 1 стакан муки 3ст.л. какао сахарный сироп/мед ½ банки вареного сгущенного молока 2 банана Приготовление: Желтки взбить с сахаром до пышной светлой пены Белки взбить с щепоткой соли до пышной пены, затем, постепенно добавляя сахар, взбить до устойчивых пик Смешать 2 массы, просеять муку и замесить тесто Выложить тесто в кондитерский шприц и нарисовать узор жирафа на противне, застеленном пергаментом. Поставить заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут Добавить в оставшееся тесто какао и перемешать Достать узор из духовки, выложить тесто и вернуть в духовку еще на 18-20 минут Смешать сахар или мед с водой и пропитать корж Выложить сгущенку, банан и завернуть рулет