Кутя/кутья (веган рецепт)

Мы не религиозны, однако не считаем нужным из-за этого запрещать себе лакомиться некоторыми блюдами, имеющими отношение к церковным праздникам, особенно если они такие вкусные как традиционная карпатская рождественская кутя (в России более известная как “кутья“). Для многих веганок и веганов праздники - это, часто, проблема, т.к. не всегда понятно как разделить праздничное застолье со всеядными родственниками, друзьями и т.д. В сочельник наша сегодняшняя кутя решает вопрос на все 100%: вы не только не останетесь голодными, но и поразите окружающих чудесами веганской кухни) Традиционно в кутю идёт мёд, но мы его заменим любым другим жидким подсластителем (мы использовали сироп топинамбура, но вы можете взять сироп агавы, кленовый и т.п.) и вуаля: веганская кутя! Нам надо: Пшеничная крупа - 1 стакан Грецкие орехи - 100г Курага - 75г Изюм - 75г Мак - 50г Жидкий подсластитель - 2-3 ст.л. Пшеничную крупу нужно приготовить так, как написано на упаков