Нам понадобится:
- Мука 200г.
- Соль 1чл.
- Паприка 1чл.
- Смесь перцев
- Яйца 2шт.
- Вода 150-200мл.
- Куриная грудка 4шт.
- Масло для жарки
- Мука, паприка, соль
Приготовление:
Для кляра соединяем муку, соль, паприку, смесь перцев, яйца, воду и все перемешиваем до однородной массы. Нарезаем куриную грудку, добавляем в кляр и маринуем пару часов. Для соуса смешиваем майонез, чеснок, соленый огурец, репчатый лук и сок лимона. В муку добавляем соль, паприку и обваливаем куриную грудку после маринада. Обжариваем в большом количестве растительного масла, до золотистой корочки