САЛАТ ДОН-ЖУАН

ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачки - 2 кг Томатная паста-200 гр Соль-50 гр Сахар - 200 гр Растительное масло-200 гр Черный перец горошком-5шт Гвоздика-3 шт. Красный молотый перец-0,5 ч.л. Уксус 70 %-0,5 ст.л. Чеснок-1головка. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачки очистить от семян и кожуры. Натереть на крупной тёрке. Добавить томатную пасту, растительное масло, сахар, соль, перец горошком, молотый перец, гвоздику. После закипания варить 20 минут. За 5 минут до окончания варки добавить чеснок и уксус. Разложить салат по стерилизованным банкам и закрыть крышками. Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #заготовки #консервация #заготовкиназиму #готовим #вкусно